Постна зеленчукова яхния

С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Изпрати на приятелзатвори

Постна зеленчукова яхния

Възраст: след 9 месеца
Тип: основни

Промени размера на текста Изпрати на приятел Принтирай

Това е чудесна лека и лятна манджа, особена за тези, които обичат зеленчуци, а не обичат мръвки в жегата (като дъщеря ми:)
 

Продукти

  • 4-5 картофа
  • 200-300 гр. зелен боб (по желание може повече или по-малко)
  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • 1 чушка (червена или зелена)
  • 1 глава лук
  • 5-6 скилидки чесън
  • 1-2 домата (в зависимост от големината)
  • 1-2 ч.л.червен пипер
  • олио и сол на вкус
  • 1/2 връзка магданоз

Приготвяне:

Изчистваме боба и го нарязваме на половинки или третинки (в зависимост за кого приготвяме - ако е по-малко дете и на по-дребни парчета) и го оставяме да ври в около 1 литър вода. След като заври прибавяме към него ситно нарязаните лук, чушка, морков и го оставяме да ври до полу-омекване на боба. Добавяме и нарязаните на кубчета картофи, тиквичката и чесъна, както и настърганите домати, червеният пипер, олиото и солта. Оставяме всичко да ври докато омекнат картофите (да остане на мазнина или без да е много водниста) и накрая добавяме ситно нарязания магданоз.

Добър апетит!



17. 06. 2011 / Станислава Гърдева

 

Изпрати ни любимата рецепта на твоето дете и можеш да спечелиш награда – КНИГА за теб или твоето хлапе!

Изпрати своята рецепта


ОвенОвен

ТелецТелец

БлизнациБлизнаци

РакРак

ЛъвЛъв

ДеваДева

ВезниВезни

СкорпионСкорпион

СтрелецСтрелец

КозирогКозирог

ВодолейВодолей

РибиРиби